KAPF HOF LANDWIRTSCHAFT
ACHTSAM – NACHHALTIG – DURCHDACHT
Zwischen Heuschober und Kornkammer. Stetige Pflege der Wiesen und Felder. Sorgsamer Einsatz der Technik. Wertvolles Grundfutter. Die Symbiose aus Gastronomie und Landwirtschaft prägen seit je her diesen Ort. Mancherlei Erzeugnisse finden den Weg in den Kreislauf unserer Gastronomie, in regionale Mühlen, Mälzereien oder in die Direktvermarktung. Eigenwillig, standortspezifisch und jede Menge Herzblut – das zeichnet ihn aus den KAPF HOF und seine fleißigen Hände.
DIE REGION ERLEBEN
ECHT. HAUSGEMACHT. KÖSTLICH.
Hausgemachte Spezialitäten mit Herz, Geschmack und besten Zutaten aus der Region
HAUSEIGENE
Schlachtung
Hausmacher Wurst in Dosen (400g): Blut-, Leber-, Bratwurst & Schwartenmagen
Hausgeräucherte Bratwürste, Reh-Bratwürste sowie Speck & Schinken
IMKEREI
aus dem Kreise der Familie
Blüten-, Raps- & Löwenzahn Honig
Wald-, Weisstanne/Fichten- & Weistannen Honig
AUS DER
Kornkammer
Kerniges Powermüsli hausgemacht (250g | 500g)
Hausgebackenes Bauernbrot
FRÜCHTE
von Wald & Flur
Handgelesene Schlehen von der Baar angesetzt nach Großvaters Rezept
KAPF HOF TECHNIK
Achtsam & durchdacht
Achtsam & durchdacht. Wir gehen sehr gewissenhaft mit unserer Erde und der Natur um. Setzen Technik mit Bedacht ein und achten auf den Einklang zwischen Ökologie und Ökonomie.
LANDSCHAFTSPFLEGE
mit Sinn & Liebe zum Detail
Landschaftspflege rund um den Standort VORM HOLZ. Es wird stetig ausgebaut, erweitert und viel Erde bewegt. Um unseren Wohlfühlort zu etwas Besonderem zu machen und ihn zu erhalten.
WIESEN & FELDER
Besonderer Weitblick
Unsere Wiesen liegen auf der Baar und um unseren Standort VORM HOLZ. Durch sorgsame Pflege der Ländereien wachsen dort wertvolle Nahrungsmittel für Mensch und Tier.
VORM HOLZ TIERE
Teil der Natur
Ein Zuhause geben. Ein Leben mit Tieren ist etwas wunderbares. Nach dem Großbrand wurde unser Bestand leider sehr reduziert. Aber die Zukunft hält etwas Neues für uns bereit.
VORM HOLZ
entdecken
Dein Kraftort. Purer Genuss im Café und Restaurant WALD CAFE, Erholung der besonderen Art in den ECHT ZEIT Apartments und Produkte aus der Region des KAPF HOF.
WANDERROUTEN
durch die Natur
Landschaftliche Vielfalt. Von malerischen Waldpfaden bis hin zu weitläufigen Wiesenwegen bieten die Wanderrouten ein besonderes Erlebnis. Die Natur zu erkunden und den Alltag hinter sich zu lassen.
